5 benefícios naturais do caldo de Mocotó
5 benefícios naturais do caldo de Mocotó
caldo de osso tem sido um item básico nas dietas das culturas antigas há milhares de anos e por boas razões.
Este alimento tradicional contém potentes benefícios de cura para o seu intestino, como ajudar a melhorar a digestão e os sintomas do intestino permeável.
Descubra o que torna este caldo tão eficaz, não só para a barriga, mas também para as articulações, sistema imunológico, saúde da pele e muito mais.
Caldo de osso contém quantidades significativas de colágeno , que tem demonstrado ter efeitos benéficos em seu intestino de várias maneiras.
Para começar, o revestimento intestinal é feito de colágeno, que atua como uma barreira para manter as coisas que você ingeriu, como alimentos (e substâncias tóxicas) fora da corrente sanguínea.
Quando esse revestimento é danificado por coisas como uma dieta ruim, estresse ou bactérias ruins, “intestino permeável” pode ocorrer. As partículas de alimentos passam para a corrente sanguínea e causam toda uma série de problemas, incluindo reações
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imunológicas (que podem desencadear doenças auto-imunes ) e inflamação.
Indivíduos com doença inflamatória intestinal tendem a ter níveis mais baixos de colágeno sérico, fazendo com que os pesquisadores acreditem que a adição de colágeno à sua dieta pode melhorar os sintomas e a inflamação.
Estudos mostram que os aminoácidos do colágeno, como a l-glutamina, podem ajudar a inibir a inflamação e reparar o revestimento intestinal, aumentando a síntese de colágeno em animais. Esta é uma notícia importante para pessoas que sofrem de doenças auto-imunes e inflamatórias que podem estar relacionadas ao intestino permeável, já que a primeira prioridade seria curar o revestimento intestinal.
Caldo ósseo fornece uma fonte robusta de colágeno e aminoácidos amigáveis ao intestino, razão pela qual torná-lo um grampo na sua dieta poderia fazer maravilhas.
1. Caldo de Osso Aumenta a Saúde da Pele
O conteúdo de colágeno do caldo ósseo tem outra superpotência: reduzir os sinais de envelhecimento. Estudos mostram que os suplementos de colágeno podem reduzir significativamente as rugas em apenas oito semanas. Um estudo descobriu que as mulheres de 45 a 55 anos que tomaram um suplemento de colágeno apresentaram aumento da elasticidade da pele em apenas quatro semanas, ao contrário das mulheres que tomaram um placebo.
Esses efeitos são vistos porque a produção de colágeno em nossos corpos tende a diminuir com o tempo, levando à flacidez da pele e a outros marcadores do envelhecimento. Naturalmente, o consumo de colágeno adicional pode manter seus níveis elevados e aumentar a saúde da pele.
2. O caldo ósseo melhora a saúde das articulações
Estudos também mostram que a abundância de colágeno no caldo ósseo pode melhorar a saúde das articulações, ao mesmo tempo em que proporciona alívio para aqueles que sofrem de doenças inflamatórias que afetam as articulações, como a artrite reumatóide. Em um estudo, participantes com osteoartrite tomando um suplemento de colágeno feito de pescoço de frango por 90 dias tiveram uma redução de 40% nos sintomas, com a gravidade dos mesmos sintomas também caindo em 33%.
- www.saudepoderosa.com
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