O alho é um grande diluidor de sangue


O alho é um grande diluidor de sangue


alho roxo



Estudos indicam que as pessoas que comem um quarto de colher de chá de alho em pó por dia parecem ter menos rigidez aórtica, o que é bom para qualquer pessoa que queira evitar problemas cardiovasculares, como derrame.

Um especialista observa que a atividade de “agregação antiagregante plaquetária” do alho, assim como as cebolas em menor grau, fica no esquecimento quando é cozido, mas existem maneiras de mudar esse resultado.

Alho cru parece ser cerca de 13 vezes mais potente como um anticoagulante do que cebola crua ou alho cozido; esmagando-o e esperando 10 minutos antes de cozinhar, ele ativa a enzima que libera os compostos antiplaquetários

Altas concentrações de compostos de enxofre e alicina também transmitem benefícios relacionados à saúde do coração, além de combater bactérias nocivas, inflamação, infecções intestinais, infecções fúngicas e doenças associadas a agentes cancerígenos.

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